鍋は大きさ次第で味が激変する!?一人暮らし用に最適な鍋の選び方
寒い冬の日には鍋料理が恋しくなりますよね。
4月からは一人暮らしをする
という人は多いはずです。
一人暮らしをしていると
鍋料理を作ろうとはなかなか思わないかもしれませんが、
- 簡単
- おいしい
- 栄養が取れる
- 経済的
な鍋ほど一人暮らしに向いたメニューはない
という程オススメなんですよ。
野菜は丸のまま買ってきて
少しずつ使うことができます。
具材は同じか少し変えるだけでも
スープを変えれば違う味の鍋が楽しめます。
今では一人暮らし用のプチ鍋のだしも
たくさんでているますからね。
ちなみに娘は一人暮らしをしていますが
100円均一で一人用の土鍋を買って
色々な味を楽しんでいます。
具材や味付けはどうとでもなりますが、
選ぶ鍋によっては鍋料理に向いていなくて
失敗してしまう事もありますのでご注意を。
スポンサーリンク
まず、鍋のサイズ。
大きい鍋は人が来たときには
みんなで食べられていいのですが
自分ひとりで食べるには大きすぎます。
お湯を沸かしたりするときにも
ある程度の深さにしようとすれば
たくさんの水を沸かす必要があります。
光熱費もかかりますし、
出汁（だし）や具材も多めに必要になり
あまらせてしまうことになりますからね。
鍋は一人暮らし用だと小さすぎることも!?鍋選びの注意点
鍋料理は料理を作るのが億劫な人でも
簡単にできる料理の一つです。
でも、鍋選びは重要ですよ。
一人暮らしに適した鍋とはどんな鍋かというと
まず内の娘も愛用している100円ショップでよく見る土鍋です。
一人分を調理しようと思ったときには
これは割りと使えます。
金属製の鍋はあまり小さい場合、
具材よりも先にだし汁が沸騰してしまい、
根菜などは火が通っていないこともあるので
注意が必要ですからね。
金属製の鍋にするなら小さすぎないようにすることです。
とは言っても
一人暮らしのキッチンはそれほど大きくない
場合が多いでしょうから、
色々な料理に使う場合を考えて
フライパン代わりにもなる
2～3人用の鍋を用意しておくと便利です。
ようは
- スペースをとらない
- 扱いやすい
- 使いまわしが効く
の3点で選ぶといいでしょう。
鍋はあまり買い換える事もないので自分に
使い勝手がいいものを選びましょう。
スポンサーリンク
鍋料理の一人暮らし用人気レシピ３選☆
ここで、
簡単でしかも安上がりにできる鍋
を3つほど紹介しましょう。
まず寒い夜には鉄板の湯豆腐です。
材料
- 白菜
- 白ネギ
- 絹豆腐（絹もいいけど木綿も結構いけますよ）
- 水
- 顆粒和風だしの素
- しょうゆ
- みりん
- 酒
- ポン酢
スープいらずで簡単。
味ぽんにくぐらせて食べましょう。
入れる野菜は自分の好み次第でオッケーですし、
今はスーパーでは鍋の材料がひとまとめにして
カット野菜として売っているので
それを利用するのもいいかと思います。
でも、丸のまま買ってきた方が経済的だし、
白菜は多めに、キノコは少なめに
なんて自分で適量を調節しやすいですよ。
何よりも節約第一ということなら
もやし鍋がオススメです。
材料
- もやし
- えのき
- 豚バラ
- 水
- 塩少々
- ねぎ
- ポン酢
- 七味
これは本当に節約鍋です。
お野菜の中でも一番お得なもやしを使い
これ意外と体があったまるんです。
そして上の２つより少々コストがかかりますが、
外食するより安くて満足感のあるのが
パックされている出汁を使って煮込むなべです。
- 水炊き
- もつ鍋
- キムチ鍋
いろいろなスープが売られています。
１人前のプチ容器に入っているものもありますね。
今は一人鍋用のだし汁も色々な味が売られているので
具材だけを揃えればOK!という時代です。
野菜、キノコ、そして肉または魚。
具材も自分次第なので好きな具材を入れて
お好みで煮込むと本当においしいし、
〆にはちゃんぽん麺を入れておなかを満たすこともできます。
もちろん、雑炊もよろしいですね（笑）
うどん玉を入れる手もありますが、
ちゃんぽん麺もオススメですよ。
のびにくいし、
家の近所のドラッグストアには
１玉１９円で売ってますからね。
一人暮らしこそ
鍋が簡単で栄養も取れて
おいしくて最高ですよ。
一人暮らしのための鍋のまとめ
一人暮らしになると初めは意気込んで
ご飯を作りがちですがだんだん面倒くさくなってきます。
逆に自炊を完全にあきらめている人もいるでしょう。
鍋はそんな時、そんな方へのお助け料理です。
１人用の鍋でも2～3人用の鍋でもいいので
とりあえず料理してみませんか？
鍋にはいろいろな食材も入り、
体にも優しいですし
簡単に作ることが出来ます。
一人でホクホク
仲間とワイワイ
鍋してみましょう。
ではでは。
スポンサーリンク
